Somos o mais novo fast casual do pedaço. Passamos mais de 6 meses trabalhando no nosso cardápio e itens para trazer uma comida do Oriente Médio contemporânea, sem perder os sabores da nossa história.
Milhares de visitas a regiões Oriente Médio nos entregaram os melhores lanches e snacks possíveis, conciliando uma comida fresca e gostosa com a praticidade e velocidade que precisamos hoje.
Nosso time decidiu ingressar na área de alimentação com o intuito de ser a referência em nos segmento de fast casual de comida do Oriente Médio, queríamos juntar a facilidade de um fast food com o sabor do tempero árabe.
Percebemos que não havia muitas opções de comida árabe, fácil e rápida, sem precisar ir nos restaurantes tradicionais. Com isso, decidimos democratizar a alimentação típica do mundo árabe, criando o ALBIS.
Nossa equipe conta com mais de 10 pessoas trabalhando todos os dias para entregar os melhores e mais saborosos sanduíches e alimentos da nossa cozinha.
Todas as receitas foram elaboradas detalhadamente juntando a histórica de cada alimento e as necessidades do mundo moderno.
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